手工皮具工具之裁皮刀—圆刀

先说为什么买圆刀,有人说用,有人说收藏,也有人说工作室里面摆着装相,说使用的无可厚非,一把好的古董圆刀不仅能用而且还能很好用说摆拍的我也不作意见,毕竟圆刀可以说逼格最高的工具之一,没毛病。说收藏的就算了吧流通的这些个圆刀有收藏价值的毛鳞凤角,何况存世量很大。

关于圆刀好坏从几点判断,品相、品牌及年代、使用程度。先说品相既然买来用那么一定要买一把可以满足使用的,ebay每天都有几把破刀在低价出售,大都没啥实用价值。真正意义上的老刀基本都有百年以上的历史,保存保养都很重要。不要认为残破不堪才是老刀,圆刀从开始就是磨平的,上面的锻打痕迹大多已经在制作中磨掉,老圆刀上面坑坑洼洼的表面并不是所谓的锻打痕迹,而是锈斑,碳钢黑色且很浅的锈斑确实好看,但是这种锈斑一旦过深是会影响开刃质量的。并不是什么好事。而且过厚的氧化层会掉色弄脏皮面。很多人反对翻新,我倒是觉得翻新是好事,工具的生命在于被使用,合理的利于使用的翻新是对工具生命的延续,更是对工具的制作者的尊重 。


翻新前(国外翻新rose)


翻新后(国外翻新rose)


翻新前 (个人轻度翻新)


翻新后 (个人轻度翻新)

再说品牌,主要说说奥斯本,gomph和rose出现的时期比较早结束的也早,基本只考虑品相就可以,奥斯本现在还在生产圆刀,但是现在的奥斯本圆刀真的简直没法入眼,惨不忍睹。这里直说老刀,几个品牌里面钢材一般来说奥斯本最硬,rose其次。但都还算是平衡,个人更喜欢rose,习惯性使用前打理,每次打理都可以很快完成,奥斯本在早期分家成了 hf和cs两家,1905-1906年cs奥斯本收购hf也同时迁厂到了哈里森,也就是这年奥斯本的品质一度下降,一直到了今天的水平。但是奥斯本在192x年才逐步的把标志里​的纽瓦克改成了哈里森,但是这一时期的刀品质已经开始下降,但依旧是红木手柄和锻打刀身。到后来红木变成了漆木、锻打变成了冲裁。cs奥斯本的标志变化很多,环形的 椭圆环形还有带标志的,老刀有一些带有星标,具体含义未知,但是普遍来说星标的刀比较厚实,还有一些带xlxxl的尺寸标码,这两种必定是1906年以前的,还有部分刀的标志是手写体一行字,这种是奥斯本最早的刀,制作于1858年左右(在此之前奥斯本并不是工具品牌而是一个商务公司),性状还没有从欧洲刀形演变,还保留着圆形的手柄,极为罕见,但是并不好用,不适合裁厚皮。1877年奥斯本分家形成了cs和hf 这个时期两家竞争及激烈同时海面对gomph和rose的竞争,所以这个时期不管是哪个牌子做的都很好,hf更注重钢材的优质,而且他的刚才耐腐蚀能力要明显好于其他品牌,所以几乎可以说hf奥斯本的刀子和工具都是老工具种的典范存在,hf的标志只有两种 一种是早期的椭圆环形文字,比同时期cs字体要大,另一种就是椭圆环形文字中间加上了复杂的边框的一种标志,即便已经磨损也很容易辨认出来是cs还是hf。rose是我最喜欢的刀w·rose的标志辨识度很高,基本都是大中尺寸的roundknife。世面很多的rose都是大刀磨小的。gomph的工具已美著称,几个牌子里面做工最好的一定是gomph,铜箍的焊接和刀身的处理都很到位,相对于其他品牌尺寸偏小,也偏薄,有比较名明显的欧式圆刀的特征,但是用起来很不错,因为尺寸小,对付厚重的皮革也不显得吃力。


hf Osborne 的headknife


gomph


cs osborne的roundknife

关于使用程度,这个很重要,老刀是手工淬火,只有刀刃附近一定距离是硬的,打个比方,一把5寸圆刀磨损到3寸以下的时候基本已经失去使用价值了​。有些带尺码表示的很好判断原来刀子的大小,对比一下就可以知道,xxl是6寸xl是5寸(这个有点争议我不敢肯定,但大体差不多),没有的话根据刀身细节比例也可以看的出来,roundknife有指槽很容易判断,headknife相对困难,而且相对尺寸偏小,但也很少出现或者说几乎不会出现3寸一下的刀。除了布兰查德几乎所有品牌的刀都是按照英寸计算,布兰查德是毫米。所以如果有人说他的奥斯本刀是70毫米规格,那就让他自娱自乐去吧。。。凑整都不会,奥斯本品牌规划很明白,原厂不会有很多奇怪的刀型大部分特殊造型的刀子都是使用者磨损或者改造的,gomph和rose则不同 很有可能是制作的一些尝试做出来的新颖造型的刀。市场上有时会看见一些刀两边很尖尺寸很小的刀,大都使用大尺寸roundknife改成的headknife。headknife虽然尺寸平均偏小但不会出现3寸以下的headknife,本身head作用在于精密的曲线切割而不是直线,而曲线切割受限于角度所以尺寸一不会大于4·1/2寸也不会低于3寸,所以roundknife反倒是有一些尺寸可以做到3寸甚至更小,因为直线切割是的时候刀柄可以平行于皮面不受尺寸限制。


一把星标CS Osborne Roundknife和一把改造的Rose Headknife


自行改造的特殊刀型的Osborne使用程度已经很高

最后说一句,国内老工具市场混乱,标多少价格是商家的权利,但是要是以次充好,乱吹牛逼,混淆视听,招摇撞骗的别怪我多嘴,就像前几天那个,70mm的奥斯本,商标还没磨损呢你就敢瞎说?看铜箍都知道这是什么刀,用你按刀型分析?还极品,还稀有,还70毫米使用程度很低现在68mm?还hf奥斯本比cs奥斯本早?你能有一句实话吗?明明是ebay十几美金拍的垃圾敢在国内喊高价卖?你以为你能骗得过谁?


国内把垃圾成色的刀卖高价的典型,描述混淆视听完全在欺骗

老刀价格高低说法不一,但是是非真假可以明辩,不多说,给你的评论只是在提醒消费者理性,好自为之


完整品相的小尺寸hf Osborne 应该是这样的

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